گزارش کارآموزی صنایع غذایی، در کارخانه شیر اصفهان

گزارش کارآموزی صنایع غذایی، در کارخانه شیر اصفهان

توضیحات:

گزارش کارآموزی صنایع غذایی، در کارخانه شیر
اصفهان، در قالب فایل word و در حجم 23 صفحه.

بخشی از متن:

كارخانه ي شير پگاه اصفهان كه در كيلومتر پنچ جاده ي تهران قرار
دارد و بسيار وسيع است .در شبانه روز يعني 24 ساعت حدوداً 330 تن شير توليد مي كند
و به بازار عرضه مي كند . اين كارخانه داراي سالن هاي مختلفي است . سالن هاي همچون
پاستو جديد ،‌پاستو قديم ،‌سالن ماست ، سالن دوغ ، كره و سالن پنير ، سالن پاستو جديد
براي توليد آب ميوه و پنير و سالن پاستو قديم براي توليد شير و شير قهوه و شير كاكائو .

اين كارخانه در حدود 500 كارگر و كارمند دارد كه در 3 شيفت شبانه
روز كار مي كنند و داراي يك ساختمان اداري است . موفقيت و پيشرفت اين كارخانه را از
خداي متعال خواستاريم .

آشنايي با مكان كارآموزي :

اين كارخانه داراي سيستم هاي برقي سه فاز و تك فاز است ، كه
هر قسمت آن براي خود به صورت جداگانه طراحي شده اند .

هر يك از سالن هاي اين كارخانه داراي اتاق برق است كه در آن
تابلو هاي برق قدرت و فرمان طراحي و نسب شده است كه اين تابلوهاي برق براي راه اندازي
موتورهاي AC,DC به كار مي روند .

كليه استپ و استارت در نزديكي دستگاهها گذاشته شده است كه با
زدن استارت موتور دستگاه شروع به فعاليت مي كند و با چرخ دنده هر دستگاه مكانيكي توليد
لبنيات را انجام مي دهد ، بيشتر دستگاهها به صورت سه فاز است .

فهرست مطالب:

مقدمه

آشنایی با مکان کارآموزی

نحوه استفاده از الکترو موتور
تک فاز صنعتی

نحوه استفاده از الکتروموتور
سه فاز صنعتی

طرز کار با طرلهایی برقی
و دیزلی

شرح ساختمانی با طرح و سرویس
و نگهداری آن

هیدرومتر یا چگالی سنج

دشارژ

طریقه نگهداری باطری و مواظبت
از آن

مدار فرمان پر کن و درب بندی
لیوان

مدار فرمان تابلو پوستر پمپ
اطفای حریق

راه اندازی کمپرسور آمونیاک
ستاره مثلث

شرح موتورهای الکتریکی DC وآلترناتور و دینام

آلترناتورها

دینام یا ژنراتور

الکتروموتورهای حرکت

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.